Правильное питание урок

Урок первый: от чего отказаться. Первое, с чего нужно начинать любое оздоровление, как психологическое, так и физическое - пресечение разрушительного воздействия. Поэтому первое, что надо рассмотреть, говоря о правильном питании, это продукты, которые необходимо исключить. Самыми вредными являются синтетические псевдопродукты и псевдонапитки, с которыми нужно попрощаться раз и навсегда. Всю цветную газированную отраву, разлитую в пластиковые бутылки надо забыть как страшный сон. Современные "экономические гении" догадались даже добавлять в напитки вещества, усиливающие жажду. Так что, выпив какой-нибудь колы вы не только чуть-чуть отравитесь, но и захотите пить еще больше. А то, что называется "растворимый кофе", с настоящим кофе имеет общим исключительно название. В рейтинге вредной псевдоеды уверенно лидируют сухарики, пропитанные токсичными ароматами. Их поражающее действие дополняется еще и разрушением зубов. Далее идут чипсы, псевдокопченая рыба и мясо, пропитанные "жидким дымом", а также конфеты полностью из синтетических продуктов. Парад смерти замыкает огромное количество консервов, колбас и полуфабрикатов с разным содержанием химии. Чтобы перестать наносить себе явный и сильный вред, надо есть и пить только приготовленное из полностью натуральных компонентов, лучше в домашних условиях. К нежелательным для правильного питания продуктам естественного происхождения относятся прежде всего животные и жаренные жиры, а также картофель, мучные изделия и сахар.

Урок второй: что надо есть

Основу правильного питания составляют овощи и каши. К ним надо добавлять в первую очередь рыбу, молочные продукты, ягоды и фрукты, а также и мясо. К тому же морская рыба и фрукты являются наиболее экологически чистыми продуктами - океан еще не удалось сильно загрязнить, а фруктовые деревья не удобряют так, как, например, бахчевые. Еда должна быть свежей. Лучше всего есть приготовленное сразу, пока оно не остыло. Считается, что оптимален рацион, составленный из продуктов, распространенных на территории проживания. Это правило действует практически по всей России, кроме северных регионов. В продуктах, производимых из местных составляющих, есть абсолютно все, необходимое для комфортной жизни, и наш организм на них изначально настроен. С другой стороны, увлечение различными индийскими и китайскими диетами может разбалансировать отлаженную веками и закрепленную на генетическом уровне систему. Также надо отметить, что дополнительная "настройка" на рацион происходит в детстве. Учеными установлено, что естественными и вкусными для себя человек всегда будет считать те блюда, которые он постоянно ел до 14 лет.

Урок третий: сочетание продуктов

Но даже питаясь хорошими продуктами, можно нанести себе вред, если неправильно их сочетать. Рассмотрим основные правила сочетания продуктов.

Во-первых, молоко и бахчевые не сочетаются ни с чем. Молоко надо пить отдельно, если, конечно, оно усваивается. У большинства людей молоко нормально усваивается только в детстве и старости.

Во вторых, ягоды и фрукты тоже лучше есть отдельно, причем в первой половине дня.

В-третьих, сладкое (лучше варенье или мед, а не чистый сахар) желательно сочетать только с чаем (лучше травяным).

В-четвертых, белковая еда не сочетается со сладким. Мясо или рыбу лучше всего есть отдельно или с зеленью и овощами (но не картофелем). Несколько хуже с кашей.

В-пятых, еду не рекомендуется запивать.

Это основные правила сочетания продуктов, которых лучше все-таки придерживаться. В последнее время пошла мода на раздельное питание, где вообще все едят отдельно от всего. Такой экстремизм может привести к тому, что потом обычное сочетание продуктов будет восприниматься организмом плохо. Надо всегда помнить - истина чаще всего находится ближе к середине.

Урок четвертый: режим питания

Следующее, на что надо обратить внимание, это режим правильного питания. Основных правила два: не наедаться перед сном и есть чаще, но понемногу. Желательно, чтобы последний прием пищи был не позднее, чем за 4 часа до сна. А внесение элементов раздельного питания естественно увеличивает количество приемов пищи. К завтраку, обеду и ужину можно добавить первый завтрак из сока, полдник из фруктов или молока и знаменитый английский файвоклок из чая с вареньем или медом.